【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】

土佐酢をゼリーにしたことで、とろっと全体に絡みます。 みょうがパウダーはお好みでかけてください。

【レシピ名】

土佐酢ゼリーサラダ(みょうがパウダー)

【野菜パウダーパウダー】

ミョウガパウダー

【メイン食材】

オクラ

【食材カテゴリ】

オクラ

【材料および分量】

材料（2人分） 茹でたこ刺し身用： ７５ｇ オクラ： ３本 プチトマト ：３個 わかめ： ２５ｇ みょうがパウダー：適量 粉ゼラチン： 2.5ｇ 塩： 少々 事前準備A（土佐酢） しょうゆ： 大さじ１ みりん ：小さじ２ 酢： １５ｍｌ かつおだし： ６０ｍｌ

【手順】

水大さじ１に粉ゼラチンをいれふやかしておく。 電子レンジで500W、15秒くらいで溶かしておく。

---

ボウルに事前準備Aを合わせ土佐酢をつくる。 （１）を入れ、混ぜ合わせ冷蔵庫で固める。

---

たこは乱切りにする。オクラはヘタを落とし、塩ずりをし、 熱湯で１分ほどゆでて冷水に取り乱切りにする。 プチトマトは２つに切る。わかめは食べやすい大きさに切る。器に（４）を盛りつけ、（３）をくずしながらのせる。せん切りにしたみょうがをのせる。

---

野菜嫌いな子供のための野菜パウダー | ニンジャ野菜パウダーの関連情報

商品一覧
ニンジャ野菜パウダー公式ECサイト
トップページ