【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
かきの清まし椀です。 焼き餅を入れて主食にもなります。【レシピ名】
かきのみぞれ椀(三つ葉パウダー)【野菜パウダーパウダー】
三つ葉パウダー【メイン食材】
牡蠣【食材カテゴリ】
牡蠣【材料および分量】
材料（4人分） かき（むき身）： １２粒 塩： 適量 大根おろし： ２００ｇ 片栗粉： 大さじ１ 三つ葉パウダー ：適量 事前準備A かつおだし： ５カップ うすくちしょうゆ ：小さじ１ 塩 ：小さじ1/2【手順】
かきはざるに入れて多めの塩をふり、水の中でよく洗いさらに水で洗い水気をきり 酒をふっておく。大根おろしはざるで自然に水気をきる。
事前準備Aを温めてかきを入れてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉をでとろみをつける。
（３）のかきにだいこんおろしを加えて、火を止めて上に三つ葉パウダーをちらす。
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