【野菜パウダーレシピのおすすめポイント】
香味野菜の風味を楽しんでください。【野菜嫌いな子供向けレシピ名】
セロリとうどの花椒漬け(山椒パウダー,唐辛子パウダー,生姜パウダー,)
【野菜パウダーパウダー】
山椒パウダー,
唐辛子パウダー,
生姜パウダー,
【メイン食材】
うど【食材カテゴリ】
うど
【材料および分量】
材料(4人分) セロリ: 1本 うど :1本 酢 :少々 しょうがパウダー:適量 唐辛子 パウダー:適量 花椒パウダー:適量 事前準備A うすくちしょうゆ :1/2カップ 米酢 :1/2カップ 水 :1/2カップ ごま油: 小さじ1
【手順】
セロリは筋を取り、食べやすい長さの棒状に切る。 うどは皮をむき、同じように切り、酢水にさらし、さっとゆでて水に取り気をふく。 事前準備Aを合わせて、しょうがパウダー、唐辛子パウダー、花椒パウダーを混ぜ セロリ、うどを3時間程度漬け込む。
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